GARTENKÜCHE von Nora Hackländer

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Der Einkauf im Supermarkt bringt alles, was man zum Leben braucht, auf unseren Küchentisch. Der Konsum ist dabei entkoppelt von der Herkunft und den Herstellungsprozessen unserer Nahrungsmittel. Die Zunahme von Fertigprodukten entzieht der Küche ihre ursprüngliche Funktion. Die Gartenküche bringt uns zurück zum Ursprung. Der Nutzer ist aufgefordert, sich seine Lebensmittel selbst anzubauen und damit eine Beziehung zu ihnen her-zustellen. Die Elemente der Gartenküche werden gestalterisch in ein funktionales Küchenkonzept integriert und somit selbstverständlich in der Nutzung.